丧葬习俗是指几千年流传下来的各个民族的丧葬方式、文化等，是人生礼仪中的最后一件大事，民间俗称“办白事”。以下是对丧葬习俗的详细介绍：

一、主要仪式

1. 停尸仪式：死者被移到正屋明间的灵床上，在亲属们的守护下度过生命中最后的时刻，这叫做“停丧”。停尸期间最忌猫，家中养猫者在此期间也需妥善管理，不可使之靠近死尸，以防“炸尸”。
2. 报丧仪式：报丧可以说是人死后的第一种仪式，它用发信号的方式把有人逝世的消息告诉亲友和村人。
3. 招魂、送魂仪式：客死在他乡的魂魄找不到归途，需要家人替其“招魂”，使其能够循着声音归来。
4. “做七”仪式：人们认为，人死后七天才知道自己已经死了，所以要举行“做七”，每逢七天一祭，“七七”四十九天才结束。这主要是受佛教和道教的影响。从死者咽气之日算起，每七天为一“七”，“七七”之内，孝子不理发，不修面，称为“囚七”。每“七”均需上坟为死者烧纸钱，尤以“三七”、“五七”、“七七”最重要。
5. 吊唁仪式：吊唁是丧葬礼俗中比较重要的内容，吊唁的方式因各地风俗不同而有区别。一般吊唁者都携带赠送死者的衣被，并在上面用别针挂上用毛笔书写的“某某敬挽，哀悼”字样的纸条，或携带礼品、礼金，如匾额、挽联、挽幛、香烛、纸钱等。其中，礼金用黄色、蓝色签封好，在正中的蓝签上写上“折祭×元”或“奠敬×元”的字样。亲友前来吊唁的时候，孝子要陪同。比较亲近的亲友，一般要在灵前正式举哀哭悼，直至有人劝慰。
6. 入殓仪式：入殓有“大殓”和“小殓”之分。“小殓”是指为死者穿衣服，“大殓”是指收尸入棺，汉族民间俗称为“归大屋”。
7. 丧服仪式：在丧礼中，晚辈给长辈穿孝主要是为了表示孝意和哀悼。这本来是出自周礼，是儒家的礼制，后来又被人们引申成为亡人“免罪”。
8. 出丧择日仪式：按照迷信的说法，人在刚日死，应选在柔日下葬；柔日死，应选在刚日下葬，刚日、柔日要配合好才行。此外，下葬择日还需考虑坟山的坐向以及死者的出生年月（主要是出生年，月只作为参考，俗称“仙命”）。
9. 哭丧仪式：哭丧是中国丧葬礼俗的一大特色，贯穿在丧仪的始终，大的场面多达数次。而出殡时的哭丧仪式是最受重视的，所以有些地方有请人帮哭的习俗。
10. 下葬仪式：这是死者停留在世间的最后时刻，一般都非常郑重其事。下葬时，送葬队伍要随行。常见的出殡顺序为：草龙、铭旗、孝灯、吉灯、放生笼、铭旌、香亭、像亭、魂轿、纸桥、乐队、灵柩、遗族、僧道、金童玉女、送葬亲友。当然，各地风俗不同，出殡的队列、形式也有差别。

二、其他习俗

1. 圆坟：自古中国丧葬习俗有出殡日起三天原坟的习俗，即在墓地下葬的需到墓地，进行上梁、摆供品、上香、踩院子、烧纸等程式。
2. 烧七：人死之日起，每七天烧一次纸，烧七次，过七殿，共七七，四十九天，此为烧七（也叫做七或犯七）。人们往往将做七改变为四次，即一七（被三天原坟所代替）、三七、五七、七七（只烧单数，烧大七）。
3. 犯七：从亡故之日以农历推算，若逢七之日与初七、十七、二十七这些日子重合，就叫犯七，比如三七与这些日子相合，就是犯了三七。遇此情况，活人需要为亡人消灾救难，也就是需要上坟为亡人淋七。
4. 守铺：死者家人在老人死后到正式放入棺材期间，要昼夜轮流守护在逝者铺侧，以示服孝，叫做“守铺”。
5. 守灵：死者入棺之后，家人守护、睡卧在棺旁，叫“守灵”，也叫“困棺材”。
6. 搁棺：因为要选择吉日吉地安葬死者，因此可能要停柩在家，称为“搁棺”或“停棺”。“搁棺”的风俗在古代常见，一般要搁七天，有的甚至搁棺十几天、几个月，现今则不常见，即使搁棺，时间也不长。
7. 居丧：是指死者家人后辈自死者断气时起服丧。男子不穿华丽的衣服，穿草鞋（现已不常见）；妇女则要脱去身上的装饰品，脱下彩色衣服。男女各依其与死者关系的远近，穿孝服，戴孝帽。孝子在居丧期间（一般为一月或百日）不能理发、不能同房、不能会晤亲友、不能参加宴会、不能进寺庙等，尤其是在安葬之前，这些习俗必须严守，否则不吉。
8. 接三：民俗认为，人死了三天，其灵魂要正式去阴曹地府，或者被神、佛或神、佛的使者迎接去了。这时要为死者请僧众念经礼忏或者放焰口救度恶鬼，就能使死者赎罪积德，到天上。这个仪式叫“迎三”，也叫“送三”。放焰口是接三中最重要的礼俗。
9. 辞灵：出殡之前，先要辞灵。先装“馅食罐”，把最后一次祭奠的饭食装在瓷罐里，出殡时，由大媳妇抱着，最后埋在棺材前头。然后是“扫材”，即把棺材头抬起，孝子放些铜钱在棺下，然后用新笤帚、簸箕扫棺盖上的浮土，倒在炕席底下，取“捎财起官”的意思。
10. 扬纸钱：在传统丧礼出殡路上，要扬撒由白纸做成的状如铜钱的纸钱，一般由专人在孝子前面扬撒。在起杠后，遇有路祭，经过十字路口、河沿、桥梁祠庙、城门，以及下葬时，都要扬撒纸钱。
11. 路祭：路祭是指在出殡队伍所经之路设供桌或祭棚，祭奠亡灵。遇有路祭，送葬队伍一般要停柩进行祭奠和答谢，祭奠完毕即起棺继续前行。

三、丧葬方式

1. 土葬：是我国产生最早、流传时间最长、使用范围最广、最为普遍的一种丧葬民俗。土葬的基本原则是“入土为安”。其产生原因主要有三：一是由人类生存意识引起的原始生态环境保护行为产生土葬；二是人性的发展、人伦情感关系进化产生土葬；三是灵魂信仰与农业社会“以土为本”的观念。
2. 火葬：是现代社会常见的丧葬方式之一。
3. 悬棺葬：是一种将棺材悬挂在悬崖峭壁上的丧葬方式，主要流行于我国南方一些少数民族地区。
4. 树葬：是把骨灰深埋在一棵指定的大树下，或者把骨灰撒在土壤里，上面种上一棵树作为纪念的新的骨灰处理方式。树葬没有墓穴，没有或者使用可降解的特制骨灰坛（盒），只占很少的土地。

总的来说，丧葬习俗因地域、民族、宗教等因素而有所差异，但都体现了人们对死者的尊重和怀念之情。